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羡慕住在三明这条街上的人

2019-07-08 07:12 - 查看:
这条老街,从列东后街到新和路,从东新四路到列东街。一整条街上都充满着诱惑,下班的人路过这里,想不吃一波都难! 吃牛脊的时候蘸上一点他们家特制的干辣椒碟,已经找不到形

  这条老街,从列东后街到新和路,从东新四路到列东街。一整条街上都充满着诱惑,下班的人路过这里,想不吃一波都难!

  吃牛脊的时候蘸上一点他们家特制的干辣椒碟,已经找不到形容词形容它的美味,还有健脾胃调血脂等等功效,健康饮食简直必备!

  乐妞对这碗牛肉丸着实是眼馋了很久,端上来时飘香四溢,牛肉丸配上一些香滑柔嫩的豆腐,上面还点缀着一点儿翠绿的芹菜,真真是让人想流口水~

  据店主说他们家的牛肉丸都是纯手工制作的,怪不得吃起来弹牙爽脆、肉质紧实,一口咬下,肌理细腻,多汁不柴,唇齿留香,口口Q弹,进店必试!

  还有他们家的牛肉炒饭!新鲜的牛肉配上现炒的米饭,上面还点缀着一些青豆、玉米、火腿、鸡蛋等等。一端上来就能感觉到迎面而来的扑鼻的香气。

  说到牛肉炒饭就不得不说说这家老板了,他可是很有些小任性的大叔,据店里的老顾客说,店主大叔有时心情不好,你让他炒饭他还乐意,但热情起来的时候又极其可爱,会过来和你说说话顺便还送你几个卤蛋~卤蛋可是和牛肉同时熬卤,吃透了卤汁,连蛋黄都透着咸香。

  店铺不大,过去的时候常常是宾客满座。但是架不住东西好吃呀,饭点的时候这家店依然有许多老顾客前来等待。

  身为一家承载着许多回忆的臭豆腐小摊,它已经成为我们口中回忆的地标了吧。臭豆腐正所谓是爱者最爱,恨者最恨。

  老奶奶一边动作灵敏调酱,一边告诉乐妞,豆腐要腌制两天会更香,她不喜欢染色,更不会添加药水,都是手工制作。

  这里的臭豆腐标配就是黄瓜丝、香菜丝再配上他们家独特的调料,让人一口下去就唇齿留香(chou)

  同样作为老街地标的还有这两家西安凉皮店,她们也在这里经营了很多年,深受列东人喜爱。

  不过据乐妞细细品味来说,左边这家秀芸店口味会重一些,比较适合重口味一些的食客,而右边这家大姐店口味就会偏清淡一些噢~大家可以根据自身情况选择

  在乐妞兜兜转转数十年,尝遍各种各样的刀削面后,始终想起的还是曾经的味道,就是这家山西刀削面,老板是正宗的山西人,操着一口山西的口音跟你说话,感觉特别的有趣~

  乐妞点了一份小排刀削面,端上来的时候就感觉到了熟悉的味道与芳香。排骨是新鲜的排骨,咬下去很Q且肉香四溢,有韧性和弹性~

  不得不说他们家的自制的辣椒酱和酸菜真的是一绝!来这里吃面一定要尝试一下这两种味道混在一起的感觉。

  浓郁而又带一点酸的汤汁,其中还掺杂着一丝丝辛辣,配着这外滑内筋的刀削,真是让人胃口大开。

  说到沙县小吃,大家肯定觉得还是沙县本地的的正宗。但是沙县又有些远不方便去的时候,建议大家可以来这家店试试。

  宝珠小吃已经开了近十年,就在梅列区实验小学(原崇和小学)的旁边的巷子里。

  值得一提的是这家的烧饼做的也是令人流连忘返!以前每次乐妞放学路过都必须来两个!要是来迟了可就没有了。

  可供选择的配料也有很多,花蛤、黄花菜、鹌鹑蛋、油条、鸭血、鸡腿……太多了数不过来

  乐妞来的时候正值饭点,店里的生意简直是红红火火恍恍惚惚,都快没位置了,乐妞还是等了好几分钟才能坐下吃上热乎的米线~

  永安小吃以活肉、粿条、套肠而出名,还要浇上一些黄椒酱,才能吃出它们真正的味道~

  乐妞来吃的时候刚好遇见了老板娘在做狮子头,看着老板娘熟练的敲打着肉馅,使肉馅呈现出最Q弹、劲道的状态,扎扎实实的狮子头一个只要5元。

  店主是一对和蔼的闽南夫妻,他们在这里开了十几年了,老顾客非常多~据说到了节假日都忙不过来~

  乐妞一眼就看中了这个咸蛋黄肉粽,果真名不虚传!这个肉粽比一般的肉粽更大,而且里面的肉真的很多!

  仔细数数好像有五六块,这个肉吃起来并不会很柴,而是很有弹性,还有一小块肥肉~连不爱吃肥肉的乐妞都觉得肥瘦相间,味道超棒!

  还有一个很有特色的就是他们家的芋泥,是纯手工做的,要拿回家蒸一下再吃。而且竟然能吃到芋头块,一吃就知道是纯芋头取材。

  这家店位于广景花园旁边,对于周边人来说一直都是早中晚饭总之不想煮饭之必备套餐!炎热的天气来一碗清汤大条面真的很舒爽!

  进店必点特色就是他们家的枸杞叶汤,清凉降火、明目补肝。入口微微清苦,而后回甘。

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